簡単節約和食レシピ。

和食中心の我が家のレシピを全公開していきます。
いろいろレシピを試したけれど料理に時間をかけられない
忙しいママ(と言い訳)にとってやっぱり定番になるのは
「材料がシンプル」「安くすむ」「簡単」でそこそこおいしいものです。
料理下手な私でもそこそこおいしく簡単に作れるものばかりなので毎日の献立作りの参考にしてみてください。
これなら市販品に頼らずに手作り和食を続けられると思いますよ。



 yellow.gif 主菜
大根 にんじん 玉ねぎ

もやし 小松菜 きゃべつ

鶏肉 豚肉 お魚

  副菜
大根 玉ねぎ じゃがいも

もやし きゅうり きゃべつ

  汁もの
お味噌汁


2006年12月14日

レタスの焼肉屋さん風簡単サラダ。

レタスと焼き海苔で焼肉屋さん風?なサラダ。
我が家はみんな、このレタスサラダが大好き。

材料
レタス 好きなだけ
焼き海苔 好きなだけ
ゴマ油 適量
ポン酢 適量

作り方
1.レタスは洗って手でちぎり、よく水を切る。
2.ボールなどに1を入れ、ポン酢をざざっとかけ、ゴマ油を2,3滴たらし、和える。(ここは材料の量とお好みなので味を見ながら調整してください。かなり適当でもおいしくできます。)
3.食べる直前に手で細かくちぎった焼き海苔を加えてさっとあえ、できあがり。

基本的にこれ以外はあまりサラダを食べないのでうちには
市販のドレッシングを常備していません。
ドレッシングを切らしてしまった、という時にもおすすめなのでぜひお試しあれ。

posted by 一汁二菜。 at 21:14| Comment(0) | TrackBack(1) | [副菜]レタス | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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